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business: Une leçon de marketing des meilleurs cafés du monde

Marketing, cafés, café

Qu’espèrent les gens quand ils vous embauchent ou achètent chez vous? C’est l’une des questions les plus importantes du marketing.

Pensez-y.

  • Les gens visitent Facebook, parce qu’ils espèrent il les divertira, les informera ou les connectera.
  • Les gens font des dons à des œuvres de charité, parce qu’ils espèrent cela améliorera les choses pour les autres.
  • Les gens déménagent dans de beaux quartiers, parce qu’ils espèrent cela améliorera leur qualité de vie.
  • Les gens s’abonnent à une newsletter, parce qu’ils espèrent ce sera utile.
  • Les gens achètent des grandes marques, parce qu’ils espèrent il garantira une haute qualité.
  • Les gens achètent auprès de fournisseurs locaux, parce qu’ils espèrent cela aidera l’économie locale.

Vos clients potentiels sont les mêmes. Ils espèrent quelque chose. Et ce n’est pas toujours évident.

Une leçon de marketing des cafés

Demandez au propriétaire d’un café à succès et il vous le dira, la qualité de son café n’est pas le secret de son succès. Ce n’est même pas la raison secondaire pour laquelle les gens les choisissent plutôt que leurs concurrents moins performants.

Au lieu de cela, ces cafés prospèrent parce qu’ils se concentrent sur ce que les gens espèrent lorsqu’ils visitent un café. Les gens espèrent que cela leur fournira un génial endroit pour rencontrer des amis, une changement d’environnement, un espace où ils peuvent se détendre… Et mille autres choses non liées au café.

Les cafés en difficulté ne fournissent pas le genre d’expérience que le marché espère. Donc, même si leur café a bon goût, cela n’a pas d’importance. C’est parce qu’aucune entreprise, dans aucune industrie, ne peut réussir ou même survivre, en échouant à atteindre ou à dépasser ce que les gens espèrent.

En tant que propriétaires d’entreprise, notre tâche consiste à découvrir ce que nos clients potentiels espèrent. Et en faire un élément fondamental de notre service et de notre marketing. Offrir un excellent service (ou un excellent café) ne suffit pas en soi.

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